SAN LUNG CAKE SHOP

全家齊心明星周潤發都來幫襯

記者慕名而至另一個手作餅家，原來周潤發等多位明星都來幫襯過呢！位於深水埗北河街68號的「生隆餅家」，58歲的黃生已經經營32年了。和太太及兩個兒子，全家一起，裏面做，外面賣，想不新鮮都難。

生隆餅家的月餅採用傳統手工製作。（宋祥龍／大紀元）

黃生老實隨和，老闆娘幽默開朗，笑聲不斷，雖然兩個兒子不多言語，但看起來都滿帥氣能幹的。哥哥說，他做批發餅的工作，平時少在家，中秋時家裏忙，回來幫下手。多數是28歲的弟弟在家做。

聽說周潤發都來幫襯呵？！老闆謙虛地說：「是他經過有來買啦。」（還有什麼明星來過呢？）老闆娘笑著說，「羅嘉良、金剛、小儀、狄易達，有的不知道叫什麼名。」有員工說：「金剛和小儀還來拍過電視呢！」

生隆餅家的月餅採用傳統手工製作。（宋祥龍／大紀元）

這裏的月餅和外面的有什麼不同呢？正在做五仁月餅的黃生說：「裏面的杏仁、欖仁、芝麻、瓜子、核桃，全部都是去皮後炒香再做的。如果不去皮，會有苦味。」他說，油要用正宗的花生油，不僅少油少糖，連麵粉都有講，要美國頂級牌低筋麵粉。難怪，連日本、東南亞、台灣及大陸等地的遊客都會慕名而至呢。其實，平時的白糖糕、鉢仔糕、燒餅等中式唐餅都已經叫人絡繹不絕了。