2016年11月5日星期六

老店月餅大比併

http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/lifestyle/20140901/bkn-20140901133008901-0901_00982_001.html

2014年9月7日星期日

素朴で懐かしい味が魅力。お土産にもしたくなっちゃう香港式のクッキーやお饅頭など甘いお菓子が店頭に溢れてます！

生隆餅家

生隆餅家＠深水ぽー

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素朴で懐かしい味が魅力。お土産にもしたくなっちゃう香港式のクッキーやお饅頭など甘いお菓子が店頭に溢れてます！

お店に近寄っただけで、うれしくなっちゃうような豊富な品数！どれもこれも、ちょっと取って気軽に試してしまいたくなるようなお菓子ばかりです。気取らず、家庭的な香港庶民のおやつが揃っています。『鶏仔餅』『麻蓉酥』と呼ばれる袋詰めされた中国風クッキーは、お土産にしてもちょうどいいかも。手頃な値段と素朴な味が現地じゃないと味わえない独特のおいしさを伝えてくれますよ。

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基本情報

住所	68, Pei Ho Street, Sham Shui Po., Sham Shui Po
住所(中国語)	深水埗北河街68號
電話番号	23601359
営業時間	6：30～22：30（月～金）6：30～19：15（土日祝）
休業日	無休
クレジットカード	不可、現金のみ
日本語	不可
行き方	1.MTR深水埗駅で下車して、A2出口を出ます。 2.そのまま北河街に添って進み、200メートルほどで左にあります。 [地図で見る]

生隆餅家 SAN LUNG-CAKE SHOP

地址：香港九龙北河街68號地下, (街市对面) 地铁A2出口

电话： 2360-1359

Address: 68 Pei Ho Stree Sham Shui Po Kowloon Hong Kong

Tel: 2360-1359

生隆餅家のクチコミ - 素朴なお菓子屋さん

http://tabisuke.arukikata.co.jp/os/r/103/r/10344/r/HKG/2/MouthOverseaCustomSpot/130259/p/1/

生隆餅家のクチコミ - 素朴なお菓子屋さん

総合評価[3]	利便性[3] サービス[3] 雰囲気[3] お値打ち度[3] 品揃え[3]
	家族

深水ポー駅Ａ出口からますっぐ歩いたところにお店はあります。1番目は電気屋台、2番目は衣類の屋台と左右に広がるな中を突き抜けてく感じです。「歩き方」に昔ながらのお菓子屋さんで量も価格もお手頃とありましたがその通り！。ショーケースの中には1個から買える老婆餅他もありました。朝食にと玉子カステラのようなもの買いましたが味・食感ともイマイチ・・・バターや蜂蜜入りのきめ細かな味に慣れ過ぎてました。

生隆餅家 SAN LUNG-CAKE SHOP
地址：香港九龙北河街68號地下, (街市对面) 地铁A2出口
电话： 2360-1359
Address: 68 Pei Ho Stree Sham Shui Po Kowloon Hong Kong

Tel: 2360-1359

全家齊心明星周潤發都來幫襯

記者慕名而至另一個手作餅家，原來周潤發等多位明星都來幫襯過呢！位於深水埗北河街68號的「生隆餅家」，58歲的黃生已經經營32年了。和太太及兩個兒子，全家一起，裏面做，外面賣，想不新鮮都難。

生隆餅家的月餅採用傳統手工製作。（宋祥龍／大紀元）

黃生老實隨和，老闆娘幽默開朗，笑聲不斷，雖然兩個兒子不多言語，但看起來都滿帥氣能幹的。哥哥說，他做批發餅的工作，平時少在家，中秋時家裏忙，回來幫下手。多數是28歲的弟弟在家做。

聽說周潤發都來幫襯呵？！老闆謙虛地說：「是他經過有來買啦。」（還有什麼明星來過呢？）老闆娘笑著說，「羅嘉良、金剛、小儀、狄易達，有的不知道叫什麼名。」有員工說：「金剛和小儀還來拍過電視呢！」

生隆餅家的月餅採用傳統手工製作。（宋祥龍／大紀元）

這裏的月餅和外面的有什麼不同呢？正在做五仁月餅的黃生說：「裏面的杏仁、欖仁、芝麻、瓜子、核桃，全部都是去皮後炒香再做的。如果不去皮，會有苦味。」他說，油要用正宗的花生油，不僅少油少糖，連麵粉都有講，要美國頂級牌低筋麵粉。難怪，連日本、東南亞、台灣及大陸等地的遊客都會慕名而至呢。其實，平時的白糖糕、鉢仔糕、燒餅等中式唐餅都已經叫人絡繹不絕了。

生隆餅家的月餅採用傳統手工製作。（宋祥龍／大紀元）

不過，16年前剛搬到這個地方的3萬租金，到時下的6萬租金，加上要請3、4個員工，以及原材料不停漲價等原因，老闆娘說，會想做下去，但都挺難的。@

生隆餅家的月餅採用傳統手工製作。（宋祥龍／大紀元）

http://www.epochtimes.com/b5/13/9/13/n3962905.htm?photo=2

生隆餅家 SAN LUNG-CAKE SHOP
地址：香港九龙北河街68號地下, (街市对面) 地铁A2出口
电话： 2360-1359
Address: 68 Pei Ho Stree Sham Shui Po Kowloon Hong Kong
Tel: 2360-1359

生隆餅家の部落格再度上线

生隆餅家 SAN LUNG-CAKE SHOP
地址：香港九龙北河街68號地下, (街市对面) 地铁A2出口
电话： 2360-1359
Address: 68 Pei Ho Stree Kowloon Hong Kong
Tel: 2360-1359

深水埗老饼家，有出名的：合桃酥、白糖糕、老婆餅、紅豆糕、黄糖糕、皮蛋酥，还有真系用砵仔装的“砵仔糕”

https://www.facebook.com/pages/SAN-LUNG-Bakery/156836704364582

Openrice开饭喇
ref=hlwww.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=5893